Bar Gelli

1946: la guerra è finita, l'Italia non naviga in buone acque. In quei mesi un giornalista triestino - Massimo della Pergola - escogita un sistema per risanare l'economia sportiva del paese: nasce il Totocalcio.
Il Bar Gelli di via Rimassa fu tra le prime ricevitorie aperte a Genova. E ancora oggi, dopo oltre sessant'anni, il signor Viero è nel suo scranno ad aspettare gli scommettitori.
Il Gelli, però, è diventato un locale a tutto tondo, un bar-caffetteria dove si può fare la pausa pranzo o prendere un aperitivo serale. Merito di chi lo ha creato, Walter Blecich e di sua moglie Carla.

Il locale si evidenzia per l'attenzione alla qualità dei prodotti. Semplici le proposte, ma tutte ben curate.
A pranzo il Gelli offre tavola calda e fredda: piatti unici, panini, focaccine, tramezzini, insalate.

E poi ancora una selezione di tè per il pomeriggio, con infusi provenienti da Giappone, Ceylon, Sri Lanka, India, Cina; nonché tutti i cocktail nazionali ed internazionali più noti, e gelati di produzione artigianale.
Buona anche la scelta dei vini, con un occhio di riguardo al rapporto qualità-prezzo. Di tanto in tanto, come valida alternativa all'aperitivo, vengono organizzate degustazioni mirate di etichette selezionate, con taglieri di salumi e formaggi, e con la partecipazione di grandi enologi e sommelier.

Walter Blecich vanta un'esperienza ultradecennale nel settore della ristorazione. Dopo aver lavorato nei più importanti american bar di Genova, è diventato Food & Beverage Manager in alcuni grandi alberghi. È socio AIBES (Associazione Italiana Barman e Sostenitori) e IBA (International Bar Association), ha ricevuto vari riconoscimenti nell'ambito di competizioni specialistiche.