Il locale, della stessa gestione del
Bar Berto, è posizionato in una delle piazze più suggestive del centro storico genovese ed è l'ideale per pasti veloci, aperitivi e, soprattutto, per degustare ottime birre particolari.
Nel vicino
Birrificio viene infatti prodotta
birra artigianale di cinque tipi: Chiara (5.5°), Rossa (6.5°), Ambrata (8.5°), Blanche e Scura sia alla spina che in bottiglia. A queste si aggiungono una serie di birre ospiti, sia in bottiglia che alla spina, ma sempre prodotti "di nicchia", non provenienti dalla grande produzione industriale. Oltre alla birra, vera protagonista del locale, sono disponibili anche alcune etichette di vini: Brunello di Montalcino, Traminer, Edelmio di Sicilia, Nerello Mascalese.
Il
ristorante ha tra le sue specialità carne, pesce e il pesto.
Il locale è anche
pizzeria e tra i suoi 40 tipi di
pizza alcuni sono preparati
con la birra artigianale. A breve si aggiungeranno farinata e focaccia al formaggio.
All'Exultate è possibile mangiare sia a pranzo che a cena e sempre a ottimi prezzi, anche alla sera infatti la spesa non supera i 20-25 euro.
Il locale dispone di una sala interna piccola ma molto accogliente, un dehors coperto e per le giornate più calde di un ampio spazio in Piazza Lavagna.
Sia il dehors che la sala interna sono dotati di
megaschermo per la trasmissione di tutte le
partite di calcio, compresi i mondiali 2010!
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