Genova. Vini liguri? Ecco la guida

La Liguria del vino? Non conosciuta e forse neppure apprezzata quanto merita, fra le regioni vitivinicole italiane. Perché? Innanzitutto perché i migliori vitigni sono autoctoni e generano vini non particolarmente “facili” da fare né da capire. Poi perché le produzioni sono limitate, le rese ingrate per l’avarizia dei vitigni e per la morfologia dei vigneti, la fatica e i costi, per i vignaioli, elevati.

Ogni grappolo, ogni acino, sono un regalo che bisogna conquistarsi con sudore e costanza, lavorando in condizioni che vedono sempre l’uomo in posizione svantaggiata. Vuoi mettere i bei vigneti ordinati, geometrici, distesi su pendii regolari, dove la macchina se non tutto davvero può far molto? Vuoi mettere le belle vendemmie programmate e organizzate a tavolino con un occhio al meteo da una parte e con le schiere di vendemmiatori allineate come falangi romane dall’altra, in grado di passare e ripassare ettari ed ettari nel volgere di 24-48 ore. No, non è questa la vita del vignaiolo ligure, degli “angeli matti”, come li definiva Veronelli.
Chi sono questi “angeli matti”, chi sono i loro padri, chi i loro figli? Come e dove lavorano? Che vini fanno? E stanno cambiando qualcosa, in vigna, negli impianti, in cantina, negli uvaggi? Dove va, insomma, il vino ligure? Infine, riuscirà ad affrancarsi dalla nomea che lo confina ingiustamente fra i vini minori, quando in realtà è soltanto poco e male conosciuto?

Questo bel libro, che mancava nella sin troppo abbondante bibliografia che la moda del vino oggi produce, aiuta a dare risposte – serie e documentate – a questi interrogativi. E lo fa raccontando storie di uomini e di famiglie, del loro impegno, del loro lavoro, senza cedere alla tentazione della retorica celebrativa, ma citando dati, fatti, numeri e anche dettagli tecnici essenziali per far capire come sta evolvendosi la vitivinicultura ligure. Un inno non retorico al vino e a chi lo produce, un libro che colma una lacuna particolarmente avvertita da chi il vino lo ama non solo col palato e col cuore, ma anche col cervello.

L'elenco dei signori liguri del vino:

Andrea Bruzzone
Enoteca Bruzzone
Genova-Bolzaneto
Tel. 010 7455157
e-mail: andreabruzz@libero.it

Piero Lugano
Enoteca Bisson
Chiavari, Genova
Tel. 0185 314462
Cell. 335 5426811
e-mail: bisson@bisson.it

Massimo Alessandri
Azienda Vitivinicola Alessandri
Ranzo, Imperia
Tel. 0182 53458
e-mail: massimoalessandri@libero.it

Riccardo Bruna
Azienda Agricola Bruna“
Ranzo, Imperia
Tel. 0183 318082
Fax 0183 318928
e-mail: aziendaagricolabruna@libero.it

Marco Della Valle
La rocca di San Nicolao
di Aschero G.
Chiusanico, Imperia
Tel. 0183 52850
Cell. 347 9605846
e-mail: info@roccasannicolao.it

Goetz Dringenberg
Azienda Agricola
Maccario Dringenberg
San Biagio della Cima, Imperia
Cell. 349 3854329 / 333 2063295
e-mail: m.dringenberg@libero.it

Fratelli Gajaudo
Azienda Fratelli Gajaudo
Isolabona, Imperia
Tel. 0184 208095
e-mail: info@cantinagajaudo.com

Enzo Guglielmi
Azienda Agricola Enzo Guglielmi
Soldano, Imperia
Tel. 0184 289042

Agostino Guglierame
Azienda Vitivinicola
eredi ing. Nicola Guglierame
Pornassio, Imperia
Cell. 333 8729756
e-mail: agostino.guglierame@tin.it

Tommaso Lupi
Lupi Società Agricola
Pieve di Teco, Imperia
Tel. 0183 36161
e-mail: info@vinilupi.it

Davide e Matteo Merano
Azienda Agricola
Poggio dei Gorleri
Diano Marina, Imperia
Tel. 0183 495207
e-mail: info@poggiodeigorleri.com

Mario Muratore
Azienda Agricola Mario Muratore
Pigna, Imperia
Tel. 0184 295533
e-mail: marcelraimondo@libero.it

Antonio Perrino
36
Azienda Agricola Testalonga
Dolceacqua, Imperia
Tel. 0184 206267
e-mail: fiamma.lanfredi@tiscali.it

Marco Rizzo
Azienda Agricola Laura Aschero
Pontedassio, Imperia
Tel. 0183 710307
Cell. 348 5174690
e-mail: lauraaschero@uno.it

Marco Romagnoli
Tenuta Giuncheo
Camporosso, Imperia
Tel. 0184 288639
e-mail: info@tenuta.it

Filippo Rondelli
Azienda Agricola Terre Bianche
Dolceacqua, Imperia
Tel. 0184 31426
e-mail: terrebianche@terrebianche.com

Pino Sola
Tenuta agricola Colle dei Bardellini
Sant’Agata (fraz.), Imperia
Tel. 0183 291370
Pino Sola: 010 594513
e-mail: pinosola@colledeibardellini.it

Marco Temesio
Cascina Nirasca
Nirasca fraz. di Pieve di Teco,
Imperia
Tel. 0183 368067 (anche fax)
e-mail: info@cascinanirasca.com

Emanuele Trevia
Azienda Agricola
M. Donata Bianchi
Diano Castello, Imperia
Tel. 0183 498233
e-mail:mariadonatabianchi@libero.it
http://www.aziendaagricolabianchi.com/

Mario Bertolotto
Azienda Agricola
La cantina Levantese
Levanto, La Spezia
Tel. 0187 807137
e-mail: cantinalevantese@libero.it

Mauro Biassoli
Azienda Agricola ‘r Mesueto
Arcola, La Spezia
Tel. 0187 986190
e-mail: corallohotel@libero.it
Heydi Bonanini

Azienda Agricola
Heydi Samuele Bonanini
Riomaggiore, La Spezia
Cell. 348 3162470
e-mail: samheydi@libero.it

Antonio Bonanni
Paolo Fellegara
Azienda Agricola B-F
Riomaggiore, La Spezia
Cell. 380 4510335
e-mail: bonannifellegara@libero.it

Paolo Bosoni
Cantine Lunae
Luni, La Spezia
Tel. 0187 660187
e-mail: bosoni@cantinelunae.com
http://www.cantinelunae.com/

Giacomo Cappellini
Azienda Agricola
Forlini - Cappellini
Manarola, La Spezia
Tel. 0187 920496
Cell. 339 3880120
e-mail: info@forlinicappellini.it

Lorenzo Castè
Azienda Agricola La Polenza
Corniglia, La Spezia
Tel. 0187 821214
e-mail: lapolenza@libero.it

Orlando Cevasco
Azienda Agricola
Cantine Litan
Riomaggiore, La Spezia
Cell. 347 6430986
e-mail: litanfc@libero.it
www.litan.it/

Walter de Battè
Azienda de Battè
Riomaggiore, La Spezia
Cell. 389 8084812
Fax 0187 920127

Pieralberto Ferro
Azienda Agraria Agricola
La Colombiera
Castelnuovo Magra, La Spezia
Tel. 0187 674265
e-mail: pieraferro@libero.it

Andrea Kihlgren
Azienda Agricola Santa Caterina
Sarzana, La Spezia
Tel. 0187 629429
e-mail: andrea.kihlgren@alice.it

Ottaviano Lambruschi
Azienda Agricola
Ottaviano Lambruschi
Castelnuovo Magra, La Spezia
Tel. 0187 674261
Cell. 338 4413761 (Fabio)
e-mail:
info@ottavianolambruschi.com

Olivia Lotti
Tenuta La Ghiaia
Sarzana, La Spezia
Tel. 0187 622512 / 0187 627307
e-mail: info@tenutalaghiaia.it
ilaria@tenutalaghiaia.it

Andrea Marcesini
Azienda Agricola La Felce
Ortonovo, La Spezia
Tel. 0187 66789
e-mail: lafelce.marcesini@libero.it

Davide Neri
Azienda Agricola Il Monticello
Sarzana, La Spezia
Tel. 0187 621432
Cell. 335 6690207
e-mail: az.agr.ilmonticello@tin.it

Roberto Petacchi
Azienda Agricola Giacomelli
Castelnuovo Magra, La Spezia
Tel. 0187 674155 (anche fax)
Cell. 349 6301516

Cesare Rimini
Piero Corte
Azienda Agricola Vigne Corte
Monterosso, La Spezia
Tel. 0187 817485
e-mail: segreteria@studiorimini.it

Stefano Salvetti
Azienda Agricola
La Pietra del Focolare
Castelnuovo Magra, La Spezia
Tel. 0187 662129
e-mail: lapietradelfocolare@libero.it

Giorgio Tendola
Azienda Agricola Il Torchio
Castelnuovo Magra, La Spezia
Tel. 0187 670101
e-mail: agriturismolavalle@virgilio.it

Mario Anfossi
Azienda Agraria Anfossi
Bastia di Albenga, Savona
Tel. 0182 20024
e-mail: mario.a@aziendaagrariaanfossi.it

Umberto Calleri
Azienda Agricola
La Vecchia Cantina
Salea di Albenga, Savona
Tel. 0182 559881
Fax 0182 586256

Fausto De Andreis
Azienda Agricola
Le Rocche del Gatto
Salea d’Albenga, Savona
Cell. 335 5223547
e-mail: info@lerocchedelgatto.it

Vladimiro Galluzzo
Cascina delle Terre Rosse
Finale Ligure, Savona
Tel. e Fax 019 698782

Pippo e Bice Parodi
Cascina Feipu dei Massaretti
Bastia di Albenga, Savona
Tel. 0182 20131
e-mail: mirco.mastroianni@libero.it

Paolo Ruffino
Azienda Agricola fratelli Ruffino
Varigotti, Savona
Tel. 019 698522
e-mail: paoloruffino@alice.it

Riccardo Sancio
Azienda Agricola Sancio
Spotorno, Savona
Tel. 019 743255
e-mail: cantinasancio@libero.it

Agostino Sommariva
Azienda Agricola Sommariva
Albenga, Savona
Tel. 0182 559222
e-mail: info@oliosommariva.it

Lorenzo Turco
Azienda Agricola
Innocenzo Turco
Quiliano, Savona
Tel. 0198 87120
e-mail: turco.lorenzo@libero.it

Massimo Viglietti
Cascina Praié
Andora, Savona
Tel. 019 602377
e-mail: m_viglietti@tin.it

Claudio Vio
Azienda Agricola Vio
Vendone, Savona
Tel. 0182 76338
e-mail: claudio.vio@libero.it

Giobatta Aimone Vio
Azienda Agricola Biologica
Vio Giobatta
Bastia di Albenga, Savona
Tel. 0182 20776 / 0182 21856
e-mail: info@biovio.it