Dopo tre anni di lavoro, i sette soci della cooperativa Il giardino del borgo presieduta da Andrea Leverone hanno potuto inaugurare l’agririfugio Molini, un antico mulino alle spalle del borgo di San Fruttuoso oggi completamente ristrutturato.
Venerdì 23 maggio 2008 il presidente della Regione Liguria Claudio Burlando e l’assessore al Turismo Margherita Bozzano, insieme al presidente dell'Ente Parco di Portofino Franco Olivari hanno partecipato all'inaugurazione dell'agririfugio che entrerà in funzione da venerdì 30 maggio (per info e prenotazioni 335 5610222).
Il restauro è durato 3 anni: della struttura, abbandonata alla fine del 1940, rimanevano solo i muri perimetrali. La ristrutturazione è stata il più attenta possibile al contesto naturale in cui si trova la casa e sono state utilizzate tecniche e materiali ecocompatibili. Tutto il legno di castagno utilizzato per la ristrutturazione (tetto, solai e pavimenti) proviene da interventi di miglioramento boschivo realizzati dalla cooperativa all’interno del Parco, per gli intonaci è stata preferita la calce e il tetto è stato isolato termicamente con il sughero. L’acqua calda per l’estate è garantita da 4 pannelli solari mentre il riscaldamento invernale è a legna.
A causa dell’isolamento della struttura, raggiungibile solo a piedi, i materiali per la ristrutturazione sono stati trasportati avvalendosi dell’elicottero ma molto è stato comunque trasportato a spalla giù per il sentiero che parte da PietreStrette.
L’agririfugio Molini, di 150 mq, si sviluppa su tre livelli e può ospitare 10 persone: ha tre stanze di cui due a quattro letti e una matrimoniale.
Funzionerà anche come punto di ristoro per gli escursionisti che desiderano fermarsi a godere della vista sull’insenatura di San Fruttuoso: un orto garantirà parte del prodotto insieme al miele e all’olio che la cooperativa già produce. Gli altri prodotti saranno forniti da realtà agricole del comprensorio con cui la cooperativa collabora da tempo.
Due le possibilità di arrivo all’agririfugio Molini. La prima parte dal parcheggio di Portofino Vetta: si segue il sentiero che conduce alla località PietreStrette e si scende verso San Fruttuoso (segnavia un cerchio rosso), con un tempo di percorrenza di 45 minuti circa. La seconda prevede la partenza da Camogli con uno dei battelli che fanno servizio per San Fruttuoso e la salita di 25 minuti circa.