In realtà non è che mi piacciano molto le insalate. Nossignore, tutta quell’erba verde non mi consola per niente a dispetto di disperati consigli di dottori e dietologi che mi vorrebbero vedere trasformato in erbivoro ruminante.
Ma c’è un’eccezione: le mega insalate del De Marini Café in piazza De Marini. Cosa hanno di speciale queste insalate? chiederete voi, uomini di poca fede.
Intanto, sono grandi, che, quando ti sei mangiato l'ultima foglia di quella cuffa di erba che ti portano, il tuo stomaco è pieno fino al piloro. Eppoi non c’è solo erba. Come accade anche in Francia, l'insalata è una scusa per mangiare di tutto un po’. Dal classico tonno e pomodoro fino ad arrivare ai funghi, alle olive, salmone, edamer, prosciutto e chi più ne ha più ne metta in un festival di variazioni sul tema estremamente differente. A volte l'unico problema che hai è quello della scelta, che se non sei persona decisa rischi di fare la fine dell’asino di Buridano che per indecisione morì di fame.
Ma a voi, amici che mi leggete ciò non succederà e, contenti, andrete al De Marini cafè anche per assaporare le simpatia, la gentilezza e, perché no, anche la bellezza delle cameriere che lì lavorano.
Tutte provengono dall’est ed infatti alla estone Marina e a Mira e Danguela, lituane, da poco si è aggiunta Anna, proveniente dalle piane ucraine.
Tutte simpatiche, cortesi, gentili e graziose, come già detto ma ripetere la cosa non è male.
Insieme all’insalata prescelta, vi farete portare anche un bel bicchiere di rosso della casa. È buono, con una parvenza di frizzante che però non disturba per niente le persone come me che preferiscono il vino fermo.
Poi, per finire e se siete persone d’appetito, chiederete una torta al cioccolato. Ve ne andrete soddisfatti per la vostra strada dopo questa bella pausa che vi avrà ritemprato il corpo e la mente.
Il De Marini cafè lo trovate aperto dalle 7.30 alle 21.00 da lunedì a sabato e, se proprio l’insalata non vi va, potete scegliere bruschette, panini e piatti caldi a mezzogiorno. Ricchi aperitivi la sera, serviti con ogni tipo di ben di dio. Niente toilette accessibile alle carrozzine ed anche l'ingresso non è, ahimè, particolarmente agevole. Il dehors presenta meno difficoltà.
Il bar resta chiuso alla domenica, ma che importa? La domenica si mangia carne.
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