Ristorante Yuan, asian fusion a Genova

Ristorante Yuan, asian fusion a Genova

A soli sette anni dall'apertura, il locale è stato completamente rinnovato. La nuova sala affacciata su Via Venti Settembre. Piatti della cucina cinese, giapponese, tailandese

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Genova - Mercoledi 1 febbraio 2012

Sono passati già alcuni anni dal magnifico restiling che il Ristorante Yuan ha dedicato ai suoi storici ambienti che ora appaiono ampliati, con un arredamento minimal chic, atmosfere ora rilassanti nelle due sale d'entrata, ora più allegre e conviviali nelle altre restanti due nuove sale (di cui una con tatami, raddopiandone così l'offerta visto il successo ottenuto da quella già esistente).

L'ambiente raffinato e l'ottimo rapporto qualità-prezzo ne hanno sempre fatto un punto di riferimento per gli amanti del pesce crudo. Ancor di più oggi, Yuan fa nuovamente breccia nei cuori di tutti grazie all'invidiabile vista sui portici di via Venti Settembre, salotto buono di Genova, e ai suoi locali curati nei minimi dettagli, incantando con i rivestimenti, gli arredi e le strutture architettoniche a tinte scure e avvolgenti, magistralmente studiati, conquistando con le consuete prelibatezze giapponesi di sushi e sashimi, ma anche con i gustosi piatti della più tradizionale cucina cinese e thai, oltre alla grande selezione di tè e di vini.
Il tutto accompagnato dalla costante attenzione per la scelta degli ingredienti, rigorosamente di provenienza nazionale, la cui freschezza viene garantita dal largo consumo dei numerosi e affezionati clienti, che da anni supportano il locale con la loro assidua frequentazione.

Una clientela, quella del ristorante Yuan, abituata a essere coccolata dalla proverbiale dedizione orientale per l'ospitalità che, con le migliori premure, regala a tutti indimenticabili momenti di piacevole incontro tra gusto e tradizione, in un ambiente elegante e armonico.

Yuan è aperto tutte le sere, ma è molto apprezzato anche per la pausa pranzo. A mezzogiorno, infatti, propone una scelta di quattro menù fissi - sushi, sashimi, insalata e cinese - con prezzi che vanno dai 9 agli 11 Eu.

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