Abbiamo parlato di focaccia, gelati e aperitivi. Ma l'estate non è finita, anzi. Quindi non possiamo sottrarci dal chiedervi un parere sulla granita più buona di Genova. Si sa, la vera granita è quella siciliana, almeno per molti. Ma ognuno ha i suoi gusti e c'è senza dubbio chi la preferisce più liquida e ghiacciata, da bere con la cannuccia. Pur se lontani dalla Sicilia, anche nella nostra città c'è chi la granita cremosa la fa e anche bene. Come non citare quindi un vero classico come Don Paolo, in spianata Castelletto? La loro specialità è quella al caffè, da mangiare con il cucchiaino, cremosa come panna. Un must per veri gourmet. Non è da meno Il Siculo di via Trebisonda. Da mangiare con la brioche calda, come tradizione vuole. E poi la sera è aperto fino a tardissimo.
Da provare quella del Capriccio, in via di Porta Soprana. Una delle più buone in assoluto è quella al latte di mandorle, dolce e delicata allo stesso tempo. Non troppo ghiacciata, un po' da mangiare e un po' da bere.
Se siete in zona fate un salto anche in piazza delle Erbe, dove ad attendervi c'è la famosa Cremeria delle Erbe. Lì troverete una granita densa densa. Scendendo verso via San Lorenzo troverete il nuovo punto vendita di Grom, già presente da tempo in via San Vincenzo. Pochi gusti, ma buoni: limoni di Amalfi, mandorle e caffè. Una granita tradizionale e dissetante. La vera specialità però è quella alle Fragoline di Ribera, disponibile solo pochi giorni all’anno e quindi ormai impossibile da gustare fino alla prossima stagione, ma vale la pena aspettare.
Tra le più gettonate anche la gelateria Pisacane, famosa per le sue granite alla mela verde e allo yogurt. Troverete anche i gusti più classici, ma il mio consiglio è quello di buttarvi e provare qualcosa di più insolito. Non ve ne pentirete.
Mettiamo il caso, invece, che vogliate fare una passeggiata in corso Italia; con un po' di sforzo dovrete arrivare fino a Boccadasse per rinfrescarvi. Entrate all'Antica Gelateria Amedeo e chiedete una delle loro granite super dissetanti. I gusti che troverete sono limone, fragola, menta e anguria: più estivi di così non si può.
Un'ultima proposta. A Nervi, proprio sulla passeggiata, c'è la gelateria Nuovo Miramare. La granita è proprio una delle loro specialità: la fanno alla siciliana, in ben 20 gusti. E poi potete gustarla camminando in uno dei luoghi più incantevoli di Genova.
Ne manca qualcuna? Non c'è dubbio: queste erano solo alcune proposte. Scriveteci e consigliateci la vostra preferita.
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