Normal
0
14
Se siete appassionati di ravioli, almeno quanto lo sono io,
non potete perdervi quelli della Trattoria Marchin di Mezzanego (località prima Traversa Mario Ginocchio), un
locale dell'entroterra chiavarese, situato a una decina di chilometri dalla
cittadina rivierasca, lungo l'antica via del Sale che collega la Liguria
all'Emilia.
Marchin è
una trattoria a gestione familiare in vecchio stile, dove si gustano piatti
della tradizione ligure, tra cui i ravioli fatti a mano, conditi con il ragù o
con il sugo di funghi. A me è capitato di andarci
soprattutto per i ravioli, ma Marchin propone anche antipasti, tra cui salumi,
cima e insalata russa e primi, come il minestrone e le tagliatelle. Tra i
secondi spiccano i piatti di carne, come il fritto misto all'italiana, il coniglio arrosto, la faraona al forno e l'arrosto di manzo. Per
accompagnare il pasto ci sono i vini della casa o in bottiglia, sia
bianchi che rossi e dopo il caffè è d'obbligo assaggiare un digestivo.
La trattoria
dispone di due sale e di un dehors all'aperto per l'estate, dove capita di
mangiare a fianco delle tipiche tovaglie a quadretti bianchi e rossi stese ad
asciugare al sole. Non è certo un locale adatto a chi cerca un post chic, ma
piuttosto a chi vuole gustare della buona cucina in una trattoria semplice e
tipica. La bontà dei piatti di Marchin fa sì che il locale spesso sia pieno e pertanto
un po' rumoroso, ma la permanenza resta comunque molto gradevole, grazie anche
alla cortesia del personale.
Non ci si
può lamentare neanche della spesa.
Con circa 20 Eu si esce soddisfatti e con
la pancia piena. Meglio non mettersi in macchina subito, però, viste le tante
curve. Se ci andate per una gita fuori porta, potete anche cogliere l'occasione
per fare due passi a contatto con la natura.
Condividi
