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Friggitoria Carega

 
Sotto le volte di Sottoripa, cucina tipica ligure e fritti in un'atmosfera affascinante. Pignolini, frisceu e panissette: tutto molto buono
 
   

     
23 dicembre 2000
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di
Giulio
Nepi
   
farinata
Altro must, dove un tempo i portuali andavano a prendersi i pignolini, il pesce azzurro fritto. Oltre ai pignolini, vi si può assaggiare tutta la gastronomia ligure più tipica: la farinata, la panissa, fritto di mare e frisceu. Non fatevi ingannare dal fatto che in un qualunque altro posto simile mangereste delle schifezze: qui no, i livelli digiene sono quelli di un normalissimo MacDonald ed è tutto molto buono. La velocità di smercio contribuisce al ricambio di quello che è esposto.
L'ambiente resta ancora affascinante, qui di yuppies non ne trovate. Con diecimila lire mangiate molto bene e vi saziate. Non dimenticate i pignolini!
 
 
 
 
 
Friggitoria Carega
via di Sottoripa 113r (angolo via Cicala)
Genova - GE


Aggiornato il 09/03/12

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