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Sei anni fa in Via Pré nasceva il primo Orient Express. Fu un successo, anche se impiegò un po� a guadagnarsi la fiducia dei clienti. Oggi il suo creatore, il Signor Appo, ha aggiunto un altro tassello al suo progetto: un secondo locale, stesso nome e ricette simili, questa volta nella zona più trafficata del centro storico. Siamo in Piazza dello Amore Perfetto. Magari non la conoscerete in molti; una piazzetta laterale di Via Orefici. Nai vicoli però tutti sembrano aver già capito dove sta: «�Piazza dello Amor Perfetto?...Certo, è quella dei Kebab e dei Falafel�». La voce si è già sparsa in tutta la zona, a due settimane dall�inaugurazione.
«Il posto è perfetto, mi piace molto», mi spiega gentilmente il Signor Appo. «Alcuni miei amici non erano convinti della scelta, "una piazzetta troppo laterale e scura"..."non sei sul grande passaggio"...e così via. Però ci ho creduto lo stesso».
E in effetti trovarlo è facilissimo. Basta seguire il cartello e la passerella verde. Un altro angolo dei vicoli strappato al degrado.
Il menù è più vasto che nel primo locale: cucina greca, turca e in parte anche libanese.
Il pezzo forte è il kebap (così si dice in Turchia, con la �P� finale) di carne chianina (vitellone pregiato e certificato), sempre accompagnato dal tradizionale pane, il pita e la salsa piccante zazicki. Per accompagnarli anche spiedini ed altre salse.
Chi apprezza di più il vegetariano trova una selezione notevole: il falafel innanzitutto, con contenuto preparato sul momento e salsa tahini, al sesamo. Poi humus, salsa di ceci con tahini, tabbulè, grano spezzato con prezzemolo, menta ed olio di oliva.
Si chiude con i dolci: helva, pasta di sesamo, pistacchio, simile a un torrone, baklava, pasta sfoglia, noci, sciroppo ai fiori d�arancio. Infine, tra le cose più insolite il lokum, gelatine alla menta, rosa o vaniglia.
Da bere, al posto delle solite coche o birre, consiglio l�ayran, una bevanda tradizionale turca a base di yogurt, sale e menta.
Un piatto viene tra i 3 ed i 4 Euro. Si mangia in piedi, su banconi e tavolini nel locale, piccolo ma molto pulito e accogliente. All�ora di pranzo c�è sempre coda ma non lasciatevi scoraggiare. Sono in quattro dietro al bancone e il servizio è rapidissimo.
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