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Mangia equo, bevi solidale. Che non significa stai attento alla linea e trinca in compagnia, bensì: vai alla prima caffetteria equo solidale in Italia. Da sabato 12 ottobre la troverete in via Caffa 1, vicino alla Bottega di piazza Tommaseo. Una novità assoluta, per provare i prodotti del commercio equo e solidale fuori da casa: le banane del Ghana, il caffè del Nicaragua, del Messico, dell'Uganda, lo zucchero di canna, il cioccolato, il cous-cous. Ma non solo. La caffetteria sarà soprattutto un luogo di incontro di culture: paesi in via di sviluppo e tradizione nostrana a braccetto. Verranno infatti serviti prodotti biologici di piccole aziende italiane e delle cooperative sociali che prevedono l'inserimento di persone svantaggiate. Spazio allora, per esempio, ai vini dell'Associazione La Vigna, che nell'Oltrepò Pavese accoglie da oltre dieci anni lavoratori extracomunitari per istruirli alle tecniche di coltivazione e di cooperazione, perché possano poi tonare ai paesi di origine e far fruttare questa esperienza.
Il menù è decisamente vario, con una scelta che spazia dalla prima colazione, al pranzo veloce, al tè, all'aperitivo. Le curiosità sono tante: dalla birra di banana Mongozo (dolce, con un sentore di panaché) all'insalata di lenticchie, dal Cuba libre con rum di Cuba e Guaranà degli indios Saterè Matè al mate, dal mix di cioccolate biologiche servite con un bicchiere di rum Liberacion 7 anni allo yogurt di quinoa cioccolato e frutta. Ma forse la sorpresa più grande sono i prezzi, assolutamente concorrenziali. L'ambiente, poi, è decisamente confortevole, a partire dall'arredamento: alle pareti arazzi in iuta, semi e chicchi di grano; i tavolini sono coloratissimi, con motivi a mosaico, prodotti da un giovane artigiano che ha aperto da poco una bottega nei vicoli. Poi, in un angolo, una libreria per chi vuole saperne di più.
Genova si conferma quindi una piazza all'avanguardia nella promozione dell'Altro Mercato: ne sono prova le 5 botteghe sparse per la città, ma soprattutto il fatto che il Comune di Genova è stato il primo ad inserire cibi provenienti dal commercio equo solidale nelle mense scolastiche (seguito a ruota dalla Bocconi di Milano).
Per festeggiare l'apertura della caffetteria, sabato, si è tenuta una grande festa non-stop dalle 11 alle 21: si parte con un reportage sulla campagna in difesa dei braccianti delle piantagioni di ananas Del Monte in Kenya. Poi musica, con gli Inconsueto Popolare (11.30) e La Battiva strada (16) con un omaggio a De André. Teatro a partire dalle 14 con Zeroteatro in Sorsi di terra e cioccolata e Carla Peirolero (18.30), che proporrà un assaggio di Moka Cabaret. Per finire, dalle 19, Massimo Meschoulam proporrà una lettura di poesie e testi.
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